Aquí hay cinco opciones sabrosas y llenas de nutrientes para los días más calurosos del verano que te ayudarán a mejorar tu rendimiento y recuperación. Desde sandía regeneradora hasta rico yogur griego, descubre cómo optimizar tu nutrición durante los meses más cálidos para aprovechar al máximo tus entrenamientos de verano, ya seas ciclista, triatleta o corredor.
SANDÍA
La sandía es ideal para el verano ya que se compone de alrededor de un 90 % de agua y, por lo tanto, te mantiene adecuadamente hidratado. También contiene electrolitos importantes como el potasio, que equilibra los niveles de los mismos y previene los calambres musculares . Una ventaja adicional es su riqueza en antioxidantes como la vitamina C, que minimiza el daño celular resultante del estrés oxidativo de los entrenamientos. Por último, la sandía es un tentempié refrescante y agradable perfecto para deportistas que buscan una fuente de energía inmediata y natural para apoyar su resistencia.
PLÁTANOS
Para un refuerzo de carbohidratos adecuado antes de una carrera o un paseo por la tarde, el plátano (banana, cambur, guineo) es una opción confiable. Esta fruta contiene una generosa cantidad de potasio (alrededor de 400 mg). Esto es especialmente crucial durante carreras prolongadas, entrenamientos intensos o en condiciones de calor, cuando se pierden cantidades significativas de minerales a través de la transpiración. El potasio (junto con otros minerales como el sodio, el magnesio y el cloruro) compensa esta pérdida y ayuda a regular la presión arterial.
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BAYAS
Las bayas son ricas en antioxidantes como la vitamina C y los flavonoides que ayudan a mitigar el daño celular causado por el esfuerzo intenso y promueven la recuperación. Además, aportan fibras que favorecen la digestión y mantienen estables los niveles de azúcar en sangre, asegurando un suministro constante de energía durante los entrenamientos.
Una ventaja adicional es el bajo índice glucémico de las bayas. Esto conduce a un aumento gradual de los niveles de azúcar en sangre y una liberación sostenida de energía, mejorando así la resistencia durante el esfuerzo físico. Sin mencionar que las bayas son livianas para la digestión y son un refrigerio delicioso y refrescante para los atletas que entrenan en el verano.
YOGUR GRIEGO
El yogur griego es una gran opción de verano para ciclistas, triatletas y corredores, ya que es una fuente de proteína de alta calidad que ayuda a la recuperación muscular. El bajo contenido de azúcar estabiliza los niveles de glucosa y ofrece una fuente constante de energía durante los entrenamientos. Además, es rico en calcio, que es crucial para la salud ósea y la función muscular. Como una alternativa refrescante después del entrenamiento, se puede combinar con bayas para una comida o merienda sabrosa y nutritiva.
AVENA
Los copos de avena son una excelente solución, ya que brindan energía duradera y promueven una digestión saludable. El alto contenido en hierro aumenta la oxigenación muscular y la resistencia. La facilidad de digestión evita molestias y calambres durante el esfuerzo físico. Además, su versatilidad permite integrarlo en diversos platos y snacks, garantizando el aporte de nutrientes para un óptimo rendimiento y recuperación.
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