La caféine fait tellement partie du paysage des sports d’endurance qu’on oublie presque que c’est une substance active. Un café serré avant le départ, un gel glissé dans la poche, un dernier coup de cola dans les derniers kilomètres… C’est pourtant l’un des stimulants les plus anciens et les plus répandus au monde — on en trouve dans le café, le thé, le chocolat, et on en consomme souvent sans même y penser. Jusqu’à fin 2003, la caféine figurait sur la liste des substances dopantes ; aujourd’hui, plus aucune restriction. Reste la vraie question : est-ce qu’elle t’aide réellement à aller plus vite, ou est-ce surtout une affaire d’habitude et de rituel ? Voyons ce que dit la science — et surtout comment t’en servir intelligemment le jour J.