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Los deportistas y el hambre: ¿comemos porque realmente tenemos hambre?

Dr. med. Bernhard Rinderknecht *

Me sorprendí a mí mismo pensando en comprar un juego de tornillos de titanio para mi bicicleta. Así ahorraría 5 gramos, ¡debe valer la pena! Al final, cuando el gradiente de ascenso alcanza las dos cifras maldecimos cada gramo que ayuda a nuestro enemigo físico (la gravedad)  a hacernos la vida más difícil. Es casi una terapia meditativa imaginarse en el taller en la noche ordenando el bonito paquete, abriéndolo y reemplazando los pernos de acero.

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¿Qué dice la ciencia de la nutrición sobre el entrenamiento en ayunas?

Cierto o falso

A finales de la década de 1970,  los investigadores comenzaron a estudiar el metabolismo durante el entrenamiento después de un ayuno de de unas pocas horas o hasta de un día. Los resultados de los primeros estudios ya mostraban un aumento de la quema de grasas y ahorro de glucógeno muscular durante dicho entrenamiento. ¿Pero esto conduce a un mejor rendimiento atlético (de resistencia)?

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La filosofía de entrenamiento de 2PEAK

Periodización

Nuestros planes de entrenamiento se basan en el conocido principio de periodización desarrollado en el entrenamiento por la fisiología. Esto significa que las cargas específicas y de alivio se suceden de manera contínua. Tanto para principiantes como atletas competitivos se ha determinado que una proporción de 3: 1 es la más eficaz. Esto significa que después de 3 días de carga se da un día de alivio (puede ser un día fácil o un día libre completo). Por lo general, la duración del ejercicio aumenta mientras que la intensidad disminuye. Normalmente dos sesiones de esta naturaleza forman un microciclo que dura una semana. Por supuesto 2PEAK tiene en cuenta que los 3 deportes de un triatleta son interdependientes por eso también damos la oportunidad de seguir entrenando la parte superior del cuerpo cuando tus piernas están agotadas.