Pas facile de voir clair parmi les idées reçues quant à la nutrition. Le nutritionniste Paolo Colombani a vérifié pour FIT for LIFE la véracité de 15 mythes nutritionnels, qui pourraient aussi intéresser les athlètes.
Catégorie : Nutrition
À la fin des années 70, les chercheurs ont commencé à étudier le métabolisme pendant l’entraînement après un jeûne de courte durée, allant de quelques heures à une journée. Même les résultats des premières études ont montré une augmentation de la combustion des graisses et une économie de glycogène musculaire pendant cet entraînement. Mais est-ce que cela conduit à une amélioration des performances sportives (d’endurance) ?
Je me suis déjà surpris à penser à acheter un jeu de vis en titane pour mon vélo de route. 5 grammes de poids en moins, c’est quand même quelque chose ! Dès que la pente commence à avoir deux chiffres, nous maudissons chaque gramme de poids qui jouent en la faveur de notre concurrent(e). Commander ces vis, déballer le beau paquet et peser les vis est tout simplement amusant et remplacer le jeu de vis dans l’atelier le soir est presque méditatif et satisfaisant.
Cet article a été rédigé par le Dr. méd. Bernhard Rindeknecht
Un bon métabolisme des graisses retarde la baisse des performances. Comment entraîner le métabolisme des graisses ?
Ceux qui ont terminé un marathon connaissent les émotions bouleversantes que vous ressentez une fois que vous avez franchi la ligne d’arrivée. Cependant, pour que cela se produise, une bonne alimentation est cruciale et vous aide à courir les 42,195 km sans crampes et sans baisse d’énergie.
Faire du sport demande de l’énergie et cette énergie doit être fournie à notre corps afin de pouvoir performer. Qu’est-ce que cela signifie pour les sportives et sportifs qui renoncent à tous produits d’origine animale? Joëlle Flück, Dr. sc. nat en sciences du sport et de l’alimentation nous montre les conséquences d’une alimentation végane dans le milieu du sport.
Certaines personnes le font par souci esthétique, d’autres pour leur santé: perdre du poids. Beaucoup de gens tentent de perdre quelques kilos superflus et cela surtout au printemps. Est-ce que la course à pied peut aider? Oui, si tu observes certaines règles simples.